Caffè Concerto Paszkowski, Firenze
Caffè Concerto Paszkowski a Firenze, in zona centrale, è un locale storico che si è rinnovato negli ambienti e anche nell’offerta gastronomica.
Lo storico locale, dopo un imponente restauro, si presenta con un’offerta ampiamente rinnovata: oggi è pasticceria, caffetteria, ristorante e cocktail bar. Lo sforzo più grande arriva proprio dalla cucina, affidata allo chef Fabio Barbaglini che ha introdotto uno stile più contemporaneo e trasversale, senza per questo tradire la storia del caffè. Ecco quindi un menu per tutto il giorno tra snack, toast e piatti espressi mentre per la cena la proposta è più elaborata.
