Cana Enoteca, Palermo
Cana Enoteca a Palermo è un piccolo bistrot francese dove scegliere tra più di 250 etichette di vini italiani ed esteri e un menu stagionale.
A Palermo, nell’arabo quartiere della Kalsa, che di arabo conserva solo il nome, fa capolino un piccolo bistrot francese. Atmosfera calda e accogliente dove imperano le relazioni umane, fenomeno sociologico alquanto raro e notevolmente aiutato dalla mancanza di rete nei cellulari. più di 250 etichette selezionate e un menu ideato appositamente a base di piatti stagionali e prodotti pregiati Altrettanto rare sono anche la cordialitá e la competenza di Irene e Michele, i due proprietari di questa preziosa e unica realtà, eterni innamorati non solo fra loro, ma anche della vita, del vino e della convivialità. Ed è su questa scia che Cana propone più di 250 etichette di vini sapientemente selezionati tra i brand di nicchia italiani ed esteri. È possibile chiedere dei percorsi di degustazione ad hoc, ma oltre al vino è anche possibile assaporare un’ottima cena con un menu stagionali, salumi e formaggi dei Nebrodi, piatti del giorno e ottimi piatti di carni pregiate (questi ultimi nel fine settimana). Tra i dolci spicca il birramisù, una riuscitissima rivisitazione del noto dolce. Cana è un luogo fuori dal tempo, un ottimo punto d’incontro unico tra il buon gusto e il gusto buono. Non vi resta che vestirvi di sogni e di desideri rivoluzionari e andare a provare.
