Cantina Tirolese, Roma
Cantina Tirolese è un ristorante di Roma in cui mangiare una buona cucina austriaca preparata seguendo le ricette tradizionali.
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Probabilmente non si tratta di una cucina adatta alle stagioni più calde, ma i piatti proposti alla Cantina Tirolese aiutano a ricreare un angolo di Austria nella Capitale. In menu si va dalle rippchen (costolette di maiale aromatizzate) agli spatzle, ai knoedel, al gulash, fino ai dessert della tradizione viennese. Quando il clima lo permette, meritano un assaggio le ricche fondute, in particolare la Bourguignonne. Accompagnate il pasto con un boccale di birra e concludete con una fetta di Sacher. Servizio cortese e prezzi medi.something
