Centro Storico, Budrio
Centro Storico è un ristorante di Budrio in provincia di Bologna dove è possibile assaggiare una cucina di territorio che strizza l’occhio al Mediterraneo.
La stagionalità degli ingredienti, provenienti dal territorio, rende dinamica la cucina del ristorante il Centro Storico. Lo chef Dino Baldini non si limita alla sola tradizione emiliana ma spazia utilizzando i sapori del mediterraneo.
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