Cesoia, Bologna
Cesoia a Bologna è un ristorante che offre una cucina tradizionale declinata in due menu degustazione, uno classico, l’altro più creativo.
La storicità di un locale che a Bologna esiste dalla fine dell’800 e la freschezza di un giovane chef classe 1991. La cucina è quella tradizionale declinata in due menu degustazione, uno classico, l’altro più creativo, cui si aggiungono alcuni piatti, come la lasagna o la parmigiana di melanzane, pensati anche in versione take away. L’offerta si completa con una carta enoica caratterizzata dai grandi classici e con ricette attente e pensate per clienti vegetariani e con problemi di intolleranze alimentari.
