Chunk Smoke and Spirits, Milano
Chunk Smoke and Spirits a Milano è un locale dedicato al barbecue di ispirazione americana e la mixology di alta qualità.
Sulle ceneri di Rebelot, questo nuovo locale si concentra sull’affumicatura delle carni e sulla mixology di alta qualità. Il fulcro è la cottura low & slow, con un menu che valorizza alcuni tagli di carne cari al barbecue americano. Si spazia dal pulled pork al brisket, dalle ribs di maiale e manzo, agli hamburger.
