I-Gio, Roma
I-Gio è un ristorante etnico di Roma in cui si possono gustare piatti della cucina coreana sia ordinando alla carta che scegliendo il menu degustazione.
L’ambiente è talmente semplice da non ispirare cene romantiche oppure occasioni speciali, ma questo ristorante quasi nascosto nella parte più tranquilla di Trastevere è un ottimo punto di partenza per esplorare la cucina coreana: si può ordinare alla carta oppure scegliere il menu degustazione di 8 portate. Tra le specialità proposte ci sono i mandu (ravioli di carne e verdure al vapore), japchae (ciotola di spaghetti di patate con verdure, uova e carne), pollo fritto alla coreana e costolette di manzo marinate. Servizio discreto e prezzi contenuti, forse più alti rispetto alla media degli altri ristoranti etnici.
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- Japchae via Shutterstock
