Il Mulino di Alcantara, Felline
Il Mulino di Alcantara occupa il centro di Felline, un piccolo borgo antico in provincia di Lecce, la cui cucina è votata alla valorizzazione del pesce.
Nel mezzo di un borgo antico, sorge questo ristorante votato a una tradizionale cucina di pesce, cui lo chef Antonio Agostino ogni tanto affianca un tocco di estro. Grazie alla nascita del Mulino di Alcantara, dal 2007 si pranza e si cena nella storica piazza Caduti di Felline. Tra le specialità troviamo gli Scrigni di burrata con purea di fagioli, cozze e vongole. Selezione di vini che privilegia le migliori cantine regionali.
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