Il Ridotto, Venezia

Il Ridotto è un ristorante di Venezia a due passi da piazza San Marco. Il menu propone piatti ricercati come le Capesante con carote al tè nero affumicato, la Frittata di mare, i Ravioli di Anguilla con bietole e aceto balsamico di mele, il Risotto al blu di pecora radicchio e le Lenticchie nere affumicate con merluzzo e baccalà mantecato in sandwich di riso nero. Servizio preparato e gentile, prezzi leggermente al di sopra della media.