King Arthur, Ciampino
King Arthur a Ciampino, nei pressi di Roma, è un pub con una scelta ampia e ben costruita di birre artigianali e un menu invitante che cambia spesso.
Porto sicuro per la birra artigianale a Ciampino, questo locale è molto più di ciò che sembra. Gli arredi in legno e le luci basse fanno pensare al classico pub di quartiere, di quelli in cui si passano le migliori serate con gli amici di sempre, ma si sbaglierebbe a confinarlo in questa categoria. un pub dove la birra artigianale è regina e il menu è tutt'altro che scontato Le spine a rotazione propongono spesso vere chicche brassicole, essendo il King Arthur un baluardo del birrificio emiliano Toccalmatto. Aperto soltanto la sera dalle 18 in poi, è un luogo perfetto per una buona birra e un hamburger ben fatto, ma ci si può tranquillamente fermare per una cena completa. Esiste un menu composto da piatti fissi, dai fritti ai panini, arrichito dalla proposta in continua evoluzione della lavagna. Si possono quindi scovare specialità tipiche dell’Oktoberfest nel periodo giusto (Berlin currywurst, leberkase servito con spatzle e crauti rossi) oppure spaghettoni cacio e pepe allo zafferano con fiori di zucca, un burrito di dimensioni colossali, fish’n’chips, gnocchetti con fonduta di taleggio e zucca, ma anche una solida e piccante amatriciana che non ha nulla da invidiare a quella delle trattorie tipiche romane. Meritano una menzione anche gli hamburger, in particolare quelli limited edition come il Juicy Lucy (una specialità tipica di Minneapolis), il Macho Latino (con spianata calabrese croccante, cheddar e maionese ai peperoni) e il Re Tartufo (tartufo nero, lardo di Colonnata e formaggio filante al tartufo).
