La Bottega di Parigi, Firenze
La Bottega di Parigi a Firenze è un bistrot la cui offerta si focalizza su i piatti della tradizione, letta in maniera divertente e mai banale.
Una cucina simpatica e non banale, in perfetto stile bistrot, degna del nome che questo piccolo locale porta. Varcando la soglia, i piatti, di carne e pesce, sono quelli della tradizione, rivisitati in chiave divertente. Qualche esempio? Millefoglie di capesante e pomodori essiccati su melanzane leggermente affumicate e arista di bianco nostrale con purea di mele e peperonata.
