La Piazza, Poggiardo
La Piazza a Poggiardo, provincia di Lecce, è un ristorante la cui filosofia è il rispetto della terra e dei suoi frutti con un occhio alla modernità.
Stefano Nuzzo in cucina e la moglie in sala, gestiscono La Piazza, ristornate di Poggiardo in provincia di Lecce. Come per molti ristoranti salentini, la filosofia de La Piazza è quella del rispetto della terra e dei suoi frutti. Attenzione alla scelta delle materie prime presentate rigorosamente secondo stagionalità e cucinate affiancando alla tradizione un poco di ricerca e sperimentazione. Curata la cantina.
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