Maui, Milano
Maui a Milano, vicino al Duomo, è un ristorante specializzato in cucina hawaiana e generose bowl di pokè.
Numerose le signature bowl, composte seguendo ricette originali hawaiane, che i titolari hanno studiato e appreso dagli chef del posto per capire i loro ingredienti e come abbinarli. In carta anche il Loco Moco, il piatto nazionale hawaiano, oppure la Honey & Shriracha Chiken Bowl, con abbinamenti agrodolci particolari. I pokè best seller sono il Tris Mango Special e il Maui’s.
