Menelao a Santa Chiara, Turi

Nel centro storico di Turi il ristorante Menelao a Santa Chiara, arredato con pietra bianca a vista e parquet in rovere, propone la tipica cucina pugliese rivisitata con un tocco di creatività dallo chef Gaetano Servidio. Nel menu si trovano pietanze come il Carpaccio del pescato del giorno con tartare di gamberi rossi di Gallipoli, le Orecchiette baresi di grano duro della nonna con cime di rape dell’orto biologico delle tenute di villa Menelao e il Trancio del pescato del giorno alla brace con tortino di patate di Polignano.