OOO, Firenze

Si scrive OOO, si legge Out Of Ordinary. A Firenze, all’interno del complesso di The Student Hotel, ha aperto un locale dalle mille anime. All’ingresso c’è il bar dallo stile minimal e dalla grande vetrina piena di dolci e croissant, chi ama il caffè trova lì accanto uno spazio dedicato al brewed coffee con tanto di Modbar (la macchina che sta spopolando nel Nord Europa). locale dalle mille anime all'interno del complesso the student hotel Atmosfera anni ’50 per lo smoothies bar tutto rosa tra succhi e insalate per i più salutisti. Da OOO si può scegliere se mangiare al bistrot o al ristorante (a seconda della fame e del menu) tra mobili di design, tavolo sociale e foto di artisti contemporanei alle pareti. Per l’ora dell’aperitivo la lista dei cocktail porta la firma del bartender Luca Manni (La Ménagère) e si può anche abbinare con pizze e focacce gourmet. Tra un caffè, uno smoothies o una delle specialità dello chef Fabio Barbaglini (che si divide tra il nuovo locale e il ristorante de La Ménagère che ha la stessa proprietà) si può fare acquisti al concept store o comprare un accessorio per la propria dueruote al bike store. Volendo ci si può pure fare i capelli dal coiffeur annesso. Dulcis in fundo, per un locale dove tutto è davvero fuori dall’ordinario, c’è il music store, con tanto di web radio a dettare la compilation del locale: la sera è protagonista all’ora dell’aperitivo. All’ultimo piano dello Student Hotel, dove si trova la piscina dell’albergo, c’è infine lo sky-bar per una pausa cocktail/caffè da lasciare senza fiato: qui la vista è splendida. A firmare il locale i fratelli Marco e Luca Baldini dello studio Q-Bic (già conosciuti per i lavori a La Ménagère e da Ditta Artigianale). OOO è aperto tutti i giorni, dalla mattina alle 7 fino alle due di notte. Prezzi talvolta un po’ sopra la media, ma esperienza davvero unica in un ambiente di dimensioni fin troppo importanti.