Osteria da Caronte, Paluello di Stra
Osteria da Caronte a Paluello di Stra, provincia di Venezia, dal 1986 propone una cucina tradizionale con un tocco di modernità.
Roberto e MariaGrazia gestiscono il locale dal 1986. Ambiente rustico e cucina tradizionale, proposta con un tocco di modernità: bigoli in salsa d’acciughe, spaghetti alle vongole di laguna, seppie in tocio nero, sono solo alcune voci di un menu in continua evoluzione. Tra i vini prevalgono quelli del Triveneto ma dopo i dolci, rigorosamente fatti a mano, è possibile scegliere tra diverse grappe.
