Piuma, Genova

Mangiare della buona pizza a Genova è possibile nella trattoria Piuma, tra tavoli e soffitto di legno, sedie colorate e ampie vetrate. La pizza di qualità, così come gli ingredienti, è preparata con pasta a lievitazione naturale, che la rende croccante e leggerissima. Altra nota positiva è data dall’ampia scelta di impasti e di combinazioni: si va dai tradizionali ingredienti alla pizza integrale, a quella cucinata con farine per intolleranti. Il menu propone anche un vasto assortimento di antipasti, di primi in inverno e di secondi di carne.