Ristorante Evangelista, Roma

Il Ristorante Evangelista, gestito da più di 50 anni dalla stessa famiglia, propone la tradizionale cucina romana. Qui, in un ambiente classico e dall’atmosfera familiare, potete trovare pietanze come gli involtini di melanzane e baccalà, gli gnocchi di patate fatti in casa con broccoletti e salsiccia, la trippa di vitello con pomodoro menta e pecorino e i calamaretti di paranza saltati in padella con le puntarelle. Servizio gentile e preparato.