Sale Grosso, Bologna
Sale Grosso è un ristorante di Bologna in cui un menu prevalentemente di pesce è realizzato con materie prime di qualità.
Un ambiente informale, semplice e curato accoglie gli ospiti in cerca di una cucina di pesce di alta qualità. Durante la bella stagione si può approfittare del piccolo dehors, mentre il resto dell’anno ci si accomoda nella piacevole sala interna. Il menu si focalizza sulle pietanze marinare con qualche influenza siciliana, a partire da una bella selezione di crudi freschi. Si prosegue con calamari ripieni, fritture croccanti, polpo arrostito, paccheri con alici fave e pecorino, tonno gratinato e tutto ciò che l’estro dello chef ha saputo creare con il pesce fresco del giorno. Interessante anche la carta dei vini, ampia e ben strutturata. Servizio gentile.
- IMMAGINE
- Calamari fritti via Shutterstock
