Sesamo – Pizza e cucina, Roma
Sesamo – pizza e cucina a Roma è una pizzeria al trancio di Trastevere, che offre anche american breakfast, insalate, zuppe e pizzburger.
Trastevere è oramai in piena rinascita. Lo dimostrano le nuove aperture di questo 2018. Luca Belliscioni (con gli inseparabili Valerio Mangiavacchi e Francesco Casanova) giunge a conquistare viale di Trastevere con una pizzeria di sostanza. una proposta varia che conquista viale di Trastevere Aperta per colazione fino a tarda sera, Sesamo – pizza e cucina differenzia l’offerta per conquistare tutti. Golosi e salutisti, italiani e americani, amanti della pizza o fan del panino. Non solo pizza al trancio, ma in carta anche l’american breakfast, una proposta leggera per pranzo fatta di zuppe e insalate e per tutto il giorno ma soprattutto dal pomeriggio alla sera fritti della tradizione, pinsa e hamburger da gustare all’interno di un pane pizza croccante: il pizzBurger. Una offerta che cambia a seconda della stagionalità con alcuni capi saldi. La ricchezza delle farciture e la ricerca degli abbinamenti insoliti ma riusciti. Per noi una pinsa Mantovana con zucca, bufala di Amaseno e pecorino romano, un pizzBurger Campagnolo con manzo danese, cipolla caramellata, provola affumicata e lardo di Colonnata. Invitante anche lo Scapece con manzo, zucchine romanesche alla scapece, stracciatella aromatizzata allo zafferano e peperoncino. Da accompagnare con chips di rapa rossa o di platano. Qualche birra industriale in carta e possibilità di delivery nelle zone limitrofe, qualche posto a sedere per gustare la cena qui in viale Trastevere.
