Stelvio, Milano
Stelvio a Milano, in zona Isola, è un ristorante che riproduce l’atmosfera di montagna in città e propone piatti sostanziosi a base di carne e polenta.
Il ristorante intende riprodurre in chiave contemporanea l’atmosfera di montagna. La polenta si serve fra gli antipasti, con un tris di assaggi, fra i piatti principali, ad accompagnare salsicce nostrane, o perfino sotto forma di toast e di hamburger, farciti con formaggio casera e porcini.
