Surlì, Milano
Surli a Milano è un locale in zona Isola dove bere ottimi vini francesi rifermentati in bottiglia e accompagnare la bevuta con taglieri invitanti.
Tra i posti da non perdere in zona Isola, quando la nebbia lambisce i marciapiedi di Milano o quando la calura secca le fauci: un buon rosso corroborante, un rifermentato in bottiglia nel secondo caso, e tutto passa tra una chiacchiera e un boccone di pane e olio. vini francesi e taglieri di salumi e formaggi Una mescita sempre diversa, incentrata sul vino fatto da piccole aziende tutte da raccontare attorno ai piccoli tavolini allineati alla grande panca o raccolti intorno al bancone in legno. Tanta Alsazia e tanta Borgogna, ma anche molte realtà territoriali più o meno vicine, spesso accompagnate con qualche snack o con la possibilità di un classico tagliere di salumi o di formaggi. Surlì come sur lies, sui lieviti in francese, rifermentato in bottiglia: cuore e testa al lavoro coi vini artigianali da 3 anni a questa parte, mai banali.
