Taco Truck, Milano
Taco Truck a Milano, in zona Maciachini, è un locale che propone tacos da personalizzare secondo il proprio gusto, a partire dal tipo di tortilla.
Non si tratta di un vero food truck, ma di un locale con tanto di posti a sedere e soppalco. Si può comporre da zero il proprio taco, scegliendo fra tortilla morbida o rigida, di mais o frumento, fra carne di vitello, manzo, pulled pork o pollo alla piastra, fra pico de gallo, jalapenos, guacamole e tutti gli altri ingredienti che possono trovare posto all’interno di una tortilla ripiegata.
