Tordomatto, Roma
Tordomatto a Roma è il nuovo locale di Adriano Baldassarre che, dopo l’avventura di Zagarolo, propone i suoi classici in tre menu degustazione.
Tordomatto era una delle aperture più attese della Capitale e Adriano Baldassarre non ha di certo deluso le aspettative. Chiusa la parentesi di Zagarolo lo chef è tornato in carreggiata proponendo i suoi grandi classici, alternati a qualche piacevolissima novità pensata in chiave neo-bistrot, declinati in tre menu degustazione che vanno dai 25 (solo a pranzo) ai 65 euro.
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