Wildner, Venezia
Il Wildner è uno storico ristorante di Venezia il cui menu spazia tra piatti di pesce e grandi classici veneziani. Curata la carta dei vini.
- Tel: 041 5227463
- Da gennaio a maggio chiuso la domenica; da giugno a settembre sempre aperto
- entro i 50€
Tradizione e rivisitazione, biologico e stagionale: questi gli ingredienti della cucina del Wildner. Prevale un menu di pesce, crudo e cotto, anche se non mancano i grandi classici come il fegato alla veneziana con polenta. Vasta la selezione di Presidi Slow Food. Cantina curata con vini italiani, francesi e biologici. Presenti anche birre artigianali.
- IMMAGINE
- Hotel Wildner
