Wo Zen, Genova
Wo Zen a Genova è un ottimo ristorante cinese dove assaggiare piatti tradizionali ben preparati e saporiti a un costo contenuto.
Questo è senza dubbio il migliore ristorante cinese della città. In generale la ristorazione di matrice cinese, visti gli scandali passati – e spesso presenti – e la flessione di affluenza del pubblico, è migliorata in generale negli ultimi anni, ma questo locale ha cominciato a raccogliere numerosi consensi da subito, cucina cinese curata e leggera con qualche incursione thailandese e vietnamita con una cucina curata e leggera, un ambiente sobrio e molto pulito e un servizio puntuale e veloce. Qui la cucina è semplice e piuttosto economica, il rapporto qualità prezzo è vantaggioso e, oltre alle pietanze tradizionali cinesi, vengono proposte anche alcune specialità thailandesi: ottime e saporite le zuppe e le carni in salsa thai. Inoltre pranzando o cenando da Wo Zen non si corre il solito rischio di rimanere delusi da piatti dal sapore monocorde e di uscire dal ristorante intrisi da un fastidioso odore di fritto. Tra i piatti da assaggiare ci sono sicuramente gli involtini vietnamiti, l’antipasto zen (un misto di involtini e ravioli al vapore), i noodles con misto mare, le zuppe, il maiale agli aromi, il pollo al latte di cocco. A Genova ormai lo conoscono quasi tutti: Wo Zen è una scommessa vincente per gli appassionati di cucina orientale in città.
