Yi Wei Chinese Art Restaurant, Genova
Yi Wei Chinese Art Restaurant a Genova propone una cucina cinese di qualità, con piatti preparati accuratamente e sapori autentici.
Da aprile 2018 inizia il nuovo corso di questo ristorante cinese nel centro storico di Genova, a pochi passi da Porta Soprana, una delle più belle e suggestive della città. Un locale che finalmente alza un po’ il livello della ristorazione orientale in città. un ristorante cinese che alza il livello della ristorazione orientale a genova Ambiente molto curato, servizio attento e menu in italiano corretto, già lasciano intendere una maggiore attenzione per i dettagli. Se parliamo poi nel merito del menu, non si può che esserne soddisfatti: tanti ravioli al vapore di vario genere da assaggiare, confezionati a mano, tutti delicati e gradevoli. Consigliamo quelli verdi di spinaci e pollo, i jiaozi classici, quelli di gamberi, ma anche i ravioli vegani, davvero ottimi. Abbiamo assaggiato anche il baozi, molto buono, morbido e dal ripieno vellutato e ben amalgamato. Diverse le zuppe in carta, anch’esse notevoli: particolarmente invitanti quelle con tagliolini o spaghetti, non facili da trovare a Genova. Molto bene anche per quanto riguarda stufati e piatti a base di carne, pesce e verdure. Interessante la proposta di pesce fresco in carta. Una bella scelta di dolci tradizionali. Un locale da provare per gli amanti della cucina orientale.
