Ricette

Primi piatti Primi piatti

Crema di carciofi e pancetta

di Angela Andreini

La crema di carciofi è una zuppa invernale dalla consistenza vellutata, per realizzarla occorrono: carciofi, patate, sedano, aglio e poco olio di oliva.

• 40 min
• 290 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Primi piatti Ricette Autunnali

Riso con funghi pioppini e pecorino primo sale

• 50
• bassa

Secondi piatti Parmigiana

Parmigiana di champignon e olive

• 50
• bassa

Secondi piatti Secondi piatti

Il tortino di patate e funghi

• 50
• bassa

Dolci Cucina Francese

Ricetta delle Madeleine al limone

• 20
• bassa

Primi piatti Ricette Autunnali

Risotto con porri e speck

• 55
• media

Contorni Insalate Invernali

Insalata di spinaci freschi

• 15
• molto bassa

Le portate

• Preparazioni di base
• Antipasti
• Primi piatti
• Secondi piatti
• Contorni
• Dolci

Indice delle ricette

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Ricette Estive

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Cucina Italiana

15 primi piatti a meno di 1 euro per porzione

di Marta Manzo

Il periodo di difficoltà economiche che stiamo vivendo ci costringe a risparmiare, anche in cucina. Vi diamo dei consigli.

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Ricette Estive

Come si cuoce il polpo congelato: i trucchetti della nonna non sempre funzionano!

Ricette Estive

Hugo spritz: perché sarà la tua nuova ossessione

Colazione

Ricette con il platano: sembra una banana ma non lo è!

Marmellate

Come fare una marmellata perfetta

Le videoricette

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Secondi piatti Secondi piatti

Pollo al cartoccio

• 50 min.
• bassa

Dolci Colazione

Treccia dolce

• 40 min.
• media

Dolci Cucina Italiana

Crema fritta

• 50 min.
• media

Preparazioni di base Preparazioni di base

Fumetto di pesce

• 80 min.
• bassa

Antipasti

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Antipasti Antipasti

Rotolini di pasta sfoglia con formaggio

• 20 min
• 270 Kcal x 100g
• Difficoltà molto bassa

Antipasti Merenda

Cracker fatti in casa

• 30 min
• 440 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Antipasti Colazione

Pancake salati con bacon

• 30 min
• 390 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Antipasti Finger Food

I pomodori ripieni di tonno

• 15 min
• 190 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Primi piatti

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Primi piatti Cucina Emiliano-Romagnola

Maltagliati con salsiccia e verza

• 30 min
• 430 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Primi piatti Cucina Italiana

Reginelle fresche con cozze e crema di cannellini

• 20 min
• 575 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Primi piatti Ricette al forno

Pane alle noci con caprino

• 15 min
• 414 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Pasta Spaghetti

Spaghetti alle vongole al cartoccio

• 20 min
• 410 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Secondi piatti

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Secondi piatti Ricette al forno

Millefoglie di patate, pomodori e peperoni

• 60 min
• 310 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Secondi piatti Insalate Estive

Insalata di gamberi, ananas, pesche e yogurt greco

• 35 min
• 240 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Secondi piatti Cucina Americana

Ali di pollo al forno

• 60 min
• 320 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Secondi piatti Frittate

Frittata di asparagi

• 25 min
• 260 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Contorni

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Contorni Contorni

Crauti fatti in casa

• 15 min
• 50 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Contorni Frittura

Funghi fritti croccanti

• 30 min
• 270 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Contorni Contorni

Spinaci al burro e parmigiano

• 15 min
• 230 Kcal x 100g
• Difficoltà molto bassa

Contorni Contorni

Verdure in pastella croccante

• 20 min
• 280 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Condimenti

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Preparazioni di base Cucina Italiana

Pesto di broccoli e ricotta

• 15 min
• 290 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Condimenti Bruschette

Pesto rosso

• 18 min
• 310 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Condimenti Cucina Italiana

Pesto di noci e basilico

• 10 min
• 390 Kcal x 100g
• Difficoltà molto bassa

Preparazioni di base Ricette Estive

Pesto di limone

• 15 min
• 220 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Dolci

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Dolci Dolci

Croccante al sesamo

• 35 min
• 360 Kcal x 100g
• Difficoltà media

Dolci Crostate

Crostata nocciolata, colazione ricca

• 15 min
• 390 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Dolci Colazione

Muffin all’arancia

• 30 min
• 300 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Dolci Dolci

Cioccolata calda densa: la ricetta

• 10 min
• 250 Kcal x 100g
• Difficoltà molto bassa

Preparazioni di base

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Preparazioni di base Dolci alla crema

Crema di fragole e panna

• 30 min
• 350 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Preparazioni di base Preparazioni di base

Panna acida fatta in casa

• 10 min
• 380 Kcal x 100g
• Difficoltà molto bassa

Preparazioni di base Dolci alla frutta

Gelatine di frutta fatte in casa

• 40 min
• 250 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Preparazioni di base Dolci alla frutta

Frullato di frutta e latte

• 20 min
• 190 Kcal x 100g
• Difficoltà molto bassa

Pane e Pizza

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Primi piatti Cucina Francese

Pan bagnat

• 20 min
• 580 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Primi piatti Ricette panini

Panino boccon d’oro

• 25 min
• 420 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Primi piatti Ricette al forno

Pane al farro e salame

• 15 min
• 500 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Primi piatti Dolci al cioccolato

Panino con nutella, panna montata e pistacchi

• 5 min
• 500 Kcal x 100g
• Difficoltà molto bassa