Ricette polpo
Il polpo (Octopus vulgaris) è un mollusco cefalopode che ha otto tentacoli, robusti e armati di due serie di ventose. Può raggiungere lunghezze considerevoli che vanno dai 50cm ai 3m. Ne esistono due specie: il polpo di scoglio e quello di sabbia. Quest’ultimo ha una sola fila di ventose ai tentacoli mentre l’altro ne ha due.
Secondi piatti
Ricette Autunnali
Moscardini in umido con patate
- 20 min
- 210 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Secondi piatti
Cucina Italiana
Polpo cotto in pentola a pressione
- 15 min
- 80 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Secondi piatti di pesce
Cucina Italiana
Polpo alla piastra croccante
- 25 min
- 95 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Secondi piatti di pesce
Cucina Italiana
Insalata di polpo e patate alla siciliana
- 15 min
- 80 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Antipasti di pesce
Insalate Estive
Polpo all’insalata: ricetta napoletana
- 40 min
- 202 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa