A Napoli dopo le patatinerie arrivano le botteghe di cibo americano

Made in Usa è il nuovo mood partenopeo: sbarcano a Napoli i negozi che vendono prodotti americani. La tendenza ha seguito un lento processo, partendo dai dolci nelle pasticcerie fino ad arrivare alla colazione e al brunch a suon di pancake, cupcake e tanto altro nella Birdy’s bakery (vico Belledonne a Chiaia, 14/b). I fan sfegatati del food d’oltreoceano sono stati accontentati, finalmente, grazie all’idea di alcuni imprenditori che si sono messi in gioco, lanciando una nuova moda che sembra seguire la scia del boom delle patatinerie.

Hanno cominciato Eugenio ed Emanuela, due fratelli che lo scorso giugno al Vomero, in via Scarlatti 211 G, hanno aperto l’American Mini Market. Un’inaugurazione che ha lasciato gli stessi proprietari increduli del fortissimo successo, tanto da rimanere subito, il primo giorno, con gli scaffali vuoti, presi letteralmente d’assalto dai giovani clienti. Perché è soprattutto la fascia degli under 20 ad essere attratta da tante delizie dolci o salate. Che siano biscotti Oreo o cioccolatini Reese’s, che siano preparati per cheesecake o bibite di tutti i gusti, patatine Cheetos o sciroppo d’acero, l’importante è che tutto sia targato Made in Usa. Lo store è stato chiuso nel periodo estivo per rifornimento scorte, visto che i proprietari non si aspettavano questo delirio e si sono trovati impreparati.

Nel frattempo, sempre al Vomero, in via Bernini 87 C, altri due giovani napoletani hanno messo su un nuovo punto vendita: American Food and Drink. Roberta Serrano, la titolare, ha avuto questa idea durante un viaggio a Parigi, in cui notava la grande distribuzione di negozi che vendevano prodotti tipici di altre nazioni, ad esempio quelli olandesi. negozi che hanno un po' di tutto, dal frosting per torte in barattolo alle salse fino ai classici cookies E quindi perché non creare anche a Napoli un market in perfetto stile americano dove è possibile trovare tutto ciò che si desidera e che scatena la curiosità? Detto, fatto. Da alcuni giorni ha aperto i battenti questo nuovo negozio che ha un po’ di tutto, dai frosting per le torte alle salse, dalle birre ai classici cookies. I prezzi non sono proprio alla portata di tutte le tasche, ma pur di assaggiare ciò che ci ha sempre affascinato nelle serie tv americane, un’eccezione si può fare. Insomma, il fenomeno del momento sembra proprio seguire l’onda dell’American food style, pur avendo alle spalle una lunga e consolidata tradizione gastronomica. Ma saranno contenti coloro che non dovranno più comprare questi prodotti on line, spendendo cifre astronomiche, o quelli che magari attendevano speranzosi il viaggio dell’amico di turno nella terra promessa americana.