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Cibo

Da scarto a prodotto di qualità: come contrastare lo spreco di cibo

di Francesco Garbo

Alcuni esempi virtuosi di multinazionali che si sono impegnate per trasformare il cibo sprecato in una nuova risorsa.

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Cibo

Cibo che fa paura: i 10 cibi più temuti dagli Inglesi

di Francesco Garbo

Green Chef ha rivelato la top Ten dei cibi che spaventano di più gli inglesi e alcuni sono proprio assurdi.

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TV e media

Quali sono le migliori Osterie d’Italia 2022?

di Marta Manzo

Torna anche per il 2022 la guida delle migliori Osterie d’Italia di Slow Food Editore: ma quali sono? Scopriamolo!

Il tortellante
Chef

Massimo Bottura porta a Torino i ragazzi di Tortellante

di Francesco Garbo

Il progetto di associazione Aut Aut e Massimo Bottura coinvolge i ragazzi con disturbi dello spettro autistico nella produzione di tortellini

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Cibo

Gianluca Vacchi si dà al kebab: nasce Kebhouze

di Stefania Leo

L’imprenditore/influencer/creator entra in società con un gruppo di giovani italiani per aprire la prima catena di kebab tutta italiana.

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Cibo

Alla Luciano: la raccolta delle ricette preferite di Pavarotti

di Francesco Garbo

Pavarotti è stato un grande Tenore e anche un grande amante della cucina: ecco allora la raccolta con tutte le sue ricette preferite.

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Cibo

Gli italiani e la pizza: la ricerca Doxa per Eataly

di Irene Cortese

Quali sono le abitudini degli italiani in fatto di pizza? Lo svela uno studio di Doxa per Eataly.

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Cibo

È uscita la guida Pizzerie d’Italia 2022 del Gambero Rosso

di Marta Manzo

È uscita la nuova guida del Gambero Rosso Pizzerie d’Italia 2022: vediamo i locali tre spicchi, tre rotelle e i premi speciali.

Brad Carter
Street Food

Arriva a Manchester il kebab gourmet dello chef Brad Carter

di Francesco Garbo

Lo chef Brad Carter dopo aver conquistato una stella Michelin decide di dedicarsi allo street food con il kebab.

Gerry Scotti Vino
Guide di cucina

“Dottor” Gerry Scotti ha lanciato il suo vino

di Francesco Garbo

Gerry Scotti, il noto conduttore televisivo, ha lanciato il suo nuovo vino ma annuncia il suo progetto di acquistare una tenuta nell’Oltrepò.

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TV e media

Dalgona Candy: i dolci della challenge di Squid Game

di Francesco Garbo

I Dalgona Candy sono dei dolci che appartengono alla tradizione coreana e sono diventati famosi nel mondo grazie alla serie Squid Game.

Mance
TV e media

È davvero giusto tassare le mance?

di Francesco Garbo

La Cassazione ha deciso che le mance dovranno essere tassate perché vengono guadagnate durante l’orario di lavoro.

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TV e media

Mom’s Spaghetti: arriva a Detroit il ristorante di Eminem

di Francesco Garbo

Eminem dopo i successi nel mondo della musica ha deciso di lanciarsi nella ristorazione con il suo nuovo locale: Mum’s Spaghetti.

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TV e media

Sapete che si possono cercare i ristoranti su Instagram?

di Francesco Garbo

Instagram introduce una nuova funzione che permette agli utenti di trovare rapidamente bar, ristoranti e negozi nelle vicinanze.

Campionato di pasticceria
Cibo

L’Italia vince il Campionato del Mondo della Pasticceria

di Francesco Garbo

L’Italia si aggiudica il primo posto nel Campionato del Mondo di Pasticceria con un’opera dedicata alla natura.