Pizzerie pagina 26

La deep dish pizza è la tipologia di pizza che più rappresenta la città di Chicago: Salvo Cravero di Burbaca la propone per una sera a Roma in 4 varianti.

La pizza nel ruoto è un tipo di pizza tradizionale della Campania, preparato all’interno di teglie spesse e cotta a temperature più basse della napoletana.

Storica pizzeria di Napoli, Da Michele ha aperto da poche settimane a Roma: siamo stati a provare la sua pizza per voi, ecco com’è.

Il Vomero è uno dei quartieri più benestanti di Napoli: abbiamo raccolto i nostri indirizzi preferiti per darvi una guida su dove mangiare bene al Vomero.

Volete aprire una pizzeria? Prima di intraprendere tutto il percorso burocratico necessario, leggete questa nostra piccola guida di cose da tenere a mente.

La pizza in Italia è un must culinario, fonte di ispirazione per tanti maestri pizzaioli: per questo vi indichiamo 20 indirizzi da provare almeno una volta.

Ha un nome che fa riferimento alla Francia, ma probabilmente poco o nulla ha a che fare con essa. Eppure a Napoli la Parigina è famosissima, quasi quanto la margherita o la pizza fritta. Sempre di pizza si tratta, ma più tendente verso quella che i napoletani intendono per focaccia. La base ha lo stesso

Quartiere popolare di Roma per eccellenza, Centocelle è un quartiere dove si mangia molto bene: ecco i nostri indirizzi da non perdere.

Dal 3 ottobre le pizze dei fratelli Aloe arrivano finalmente anche a Milano, nel quartiere Isola: apre infatti la pizzeria Berberè.