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Cibo

Canada: cercasi assaggiatore di caramelle a tempo pieno

di Chiara Impiglia

La Candy Funhouse, un’azienda di dolciumi canadese, cerca una mastro assaggiatore di caramelle a tempo pieno. Sogno o realtà?

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Cucina Italiana

Enkir o shebar: ecco cos’è il piccolo farro

di Marta Manzo

Il piccolo farro ha molti nomi e, soprattutto, molte qualità. Se ancora non lo conoscete è arrivato il momento di scoprirlo.

Panettone
Cucina Italiana

Aspettando Natale: 7 panettoni estivi da provare nel 2022

di Andrea Febo

Il panettone è sempre buono, anche d’estate. Eccone 7 da provare nella versione più fresca e con ingredienti di stagione.

dominos
Cucina Americana

Domino’s Pizza fallisce e chiude tutti i punti vendita italiani. Ecco perché.

di Chiara Impiglia

I punti vendita di Domino’s Pizza in Italia chiudono definitivamente. Il motivo? Una conseguenza della pandemia.

coppa del mondo della pasticceria
Cibo

Come si diventa campioni del mondo di pasticceria?

di Pamela Panebianco

Siamo stati in crociera con Agrimontana per scoprire come si diventa campioni del mondo di pasticceria: ecco cosa abbiamo scoperto.

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Cibo

Data di scadenza o buon senso? Ecco come il Regno Unito cerca di limitare lo spreco alimentare

di Chiara Impiglia

Lo spreco alimentare è un problema molto diffuso. In Inghilterra, un’iniziativa cerca di trovare una soluzione facendo appello al buon senso.

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Cucina Pugliese

Perché se stai andando in vacanza in Puglia devi fermarti a San Severo

di Pamela Panebianco

Siamo stati a San Severo, la cittadina pugliese in provincia di Foggia: ecco perché dovreste andarci anche voi.

Draghi governo italiano
Agrodolce for Business

Nuovo Decreto Aiuti: che cosa deciderà di approvare il Governo?

di Chiara Impiglia

Nonostante le dimissioni di Draghi e la crisi di Governo, ad agosto dovrà essere varato il nuovo Decreto Aiuti. Cosa verrà deciso?

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Bevande

Pantelleria: 7 cose da sapere sui suoi vini

di Salvatore Cosenza

L’isola di Pantelleria è il luogo ideale per chi è appassionato di vino. Ecco sette informazioni da sapere assolutamente.

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Cucina Italiana

In Italia alcune aziende alimentari poco note battono la crisi. Ecco quali sono.

di Chiara Impiglia

Pasta, surgelati, savoiardi: ecco alcuni dei prodotti alimentari italiani che combattono con successo la crisi economica globale.

IUPPI per tutti gelato
Cucina Italiana

IUPPI per tutti: conosci il nuovo gelato a base di legumi?

di Chiara Impiglia

Tra le nuove tendenze dell’estate ecco un prodotto innovativo, ottenuto dalla fermentazione dei legumi. Di che cosa si tratta?

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Cibo

Pomodoro: campagna di raccolta anticipata. Ecco il perché.

di Chiara Impiglia

Pomodoro da salsa: la Coldiretti annuncia che quest’anno è stimato un calo del raccolto dell’11%. Ma quali sono le cause?

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Cucina Italiana

Ein Prosit 2022: il programma del secondo week end

di Candy Valentino

Ein Prosit 2022: ecco il programma del secondo fine settimana. Cene, degustazioni, laboratori e concerti per valorizzare il territorio.

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Produttori

Petrini lascia la presidenza di Slow food: la fine di un’era?

di Chiara Impiglia

Cambiamento e rigenerazione per Slow Food: il nuovo presidente è Edward Mukiibi, agricoltore, educatore e imprenditore nato in Uganda.

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Cibo

Pera cocomerina: cos’è e come utilizzarla in cucina

di Stefania Pianigiani

La pera cocomerina è un frutto dalle origini antiche ripico della Romagna. Scoprite perchè si chiama così.