Quanti biscotti mangiare a colazione se sei a dieta
Il primo pasto della giornata è sicuramente il più importante, spesso però si consuma in fretta con quello che si ha in dispensa. Molti italiani consumano latte, caffè o tè e sicuramente dei biscotti. Ma come scegliere quelli giusti? Se sei a dieta, è importante di sicuro preferire quelli fatti in casa alle confezioni industriali. Se non è possibile comprarli artigianali, il consiglio è quello di scegliere la confezione che riporta la lista di ingredienti più corta.
I biscotti sono forse l’alimento più consumato in Italia a colazione. Nei supermercati si trovano scaffali su scaffali di biscotti di ogni tipo: secchi, integrali, col cioccolato, con i cereali, con la frutta secca, al burro, all’olio, senza glutine, senza latte. Si sceglie un po’ in base ai propri gusti, un po’ seguendo tendenze fit quando si vorrebbe tornare al peso forma. Vediamo insieme quanti e quali biscotti mangiare a colazione se sei a dieta e stai cercando di dimagrire.
I biscotti a colazione fanno bene?
Latte o caffè o tè o succo di frutta e biscotti è la colazione forse più consumata in Italia, insieme a cornetto e cappuccino e alle fette biscottate con la marmellata. La chiamiamo in fatti colazione all’italiana, ma di tradizionale non c’è proprio nulla. La nostra tradizione vera a colazione prevedeva o i resti della cena, o pane raffermo, uova per chi aveva le galline, e il latte.
La colazione con i biscotti non è la migliore da fare in generale, sazia poco, fa venire fame molto presto e non educa a una corretta alimentazione. Ma le abitudini, soprattutto quelle comode, sono dure a sparire. In effetti aprire un pacco di biscotti può sembrare più rapido che preparare qualcosa. Se proprio non vuoi rinunciare ai tuoi biscotti per colazione, capiamo intanto come orientare le scelte.
Quali biscotti scegliere a dieta
È difficile orientarsi tra tutte le proposte del supermercato e anche tra quelle dei forni e delle pasticcerie. Iniziamo col dire che i biscotti artigianali sono più salutari di quelli industriali: contengono materie prime di qualità, come uova, burro e farine scelte.
Perciò, se hai deciso di curare di più la tua alimentazione, magari in ottica di dieta dimagrante, ma non ti senti di poter rinunciare ai biscotti a colazione, il consiglio è quello di trovare un buon forno o una buona pasticceria e di comprarli lì. Potrai scegliere tra frollini, biscotti al cioccolato, alla frutta secca, all’uvetta. Al supermercato, scegli i biscotti con la lista ingredienti più corta e che contengano burro, invece che grassi di origine vegetale, e uova.
Puoi anche orientarti su quelli con cioccolato fondente e frutta secca, magari con farina integrale. I biscotti secchi sono quelli più consigliati per le diete dimagranti, questo perché pesano molto poco e hanno un contenuto calorico inferiore agli altri. Ma ricordiamoci che non mangiamo calorie, mangiamo cibo, e i biscotti secchi saziano molto meno di quelli con farina integrale, burro e uova. Quindi, potrai magari mangiarne un po’ di più, però avrai fame prima.
Quanti mangiarne?
Hai visto che esistono tantissimi tipi diversi di biscotti, ognuno con il suo contenuto calorico e una diversa composizione in termini di zuccheri, grassi e proteine. Difficilissimo dare un consiglio che comprenda tutti, come regola di base, pesane 50 g e conta quanti biscotti sono. All’incirca saranno 4 frollini o biscotti al cioccolato/uvetta/cereali/frutta secca e circa 6-8 biscotti secchi. Questa quantità ti consentirà anche di aggiungere un bicchiere di latte intero o di yogurt intero bianco e un caffè o un tè.
Il mio consiglio è quello di provare anche altre colazioni, per scoprire nuovi sapori e combinazioni che ti aiuterebbero a saziarti di più di latte e biscotti, ma se non riesci a rinunciare, scegli biscotti artigianali, integrali, con frutta secca oleosa o cioccolato fondente, e – soprattutto se sei a dieta – limita la quantità, perché sono molto buoni, uno tira l’altro ed è difficile fermarsi!
Se sei alla ricerca di ulteriori consigli, leggi anche quale pasta scegliere a dieta e quale pane mangiare.
