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Quartu Sant'Elena

ricci di mare
Chef

I ricci di mare finti per scongiurare l’estinzione (e come farli a casa)

 di Raffaella Galamini

Lo chef del Frontemare di Quartu Sant’Elena, vicino Cagliari, ha inventato una ricetta a base di ricci di mare finti per contrastare la pesca esagerata.

linguine astice
Ristoranti Ristoranti

Primo Piano, Quartu Sant’Elena

Via Liri, 2, 09045 Quartu Sant'Elena CA, Italy

  • entro i 30€
carne
Ristoranti Ristoranti

La Capannina, Quartu Sant’Elena

Via Pietro Mascagni, 118, 09045 Quartu Sant'Elena CA, Italy

  • entro i 30€