Angel cake al miele

L’angel cake al miele è la variante di un dolce di origine americana particolarmente amato. La ricetta ci permette di sfornare una ciambella alta e sofficissima adatta alla colazione di tutta la famiglia o alla merenda. Anche se è ottima da gustare al naturale, la angel cake al miele si può farcire e decorare diventando il dolce perfetto per una festa di compleanno o per una ricorrenza. Integrale, al limone, con il Bimby, le varianti della angel cake sono numerose, ma questa vale assolutamente provarla, ne resterete deliziati. In sua mancanza potete farla senza stampo, magari ricorrendo a quello di un comune ciambellone.

Variante Angel cake al miele

L’angel cake al cioccolato è una versione ancora più invitante: per ottenerla sostituite 30 gr di farina 00 con altrettanti grammi di cacao amaro in polvere ben setacciato.