Bacio al mascarpone, un dolce al cucchiaio raffinato pronto in soli 15 minuti

Il bacio al mascarpone è un dolce al cucchiaio vellutato e delicato, facile da preparare: seguite la nostra ricetta, bastano solo 15 minuti.

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di Cesare Marretti • Pubblicato 8 Febbraio 2016 Aggiornato 3 Aprile 2019

Ingredienti per 2 persone

Preparazione 15 min
Calorie 520 Kcal x 100g
Difficoltà bassa

Mascarpone 250 g
Tuorlo 2
Zucchero semolato 100 g
Pinoli tostati 30 g
Cacao amaro quanto basta
Menta a foglie quanto basta

Come preparare: Bacio al mascarpone

Con una frusta, montate i tuorli con lo zucchero. Aggiungete il mascarpone e lavorate bene il composto. Trasferitelo in un sac à poche. Disponete i pinoli sul fondo delle coppe di vetro e riempitele con la crema.
Spargete il cacao amaro in polvere sulla crema al mascarpone.

Decorate con foglioline di menta fresca e servite.

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