Biscotti morbidi alla crema gianduia con il bimby

Name: Biscotti morbidi alla crema gianduia
Prep time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 300 g Crema di cacao e nocciole; 170 g Farina 00; 1 Uova medie; Nocciole (granella) q.b.

I biscotti morbidi con crema alla gianduia sono davvero un peccato di gola, realizzateli con il bimby e portateli in tavola per il tè delle cinque.

biscotti-morbidi-alla-crema-gianduia-con-il-bimby-a0969

Vota

di community di Agrodolce • Pubblicato 21 Novembre 2015 Aggiornato 3 Aprile 2019

Ingredienti per 6 persone

Preparazione 30 min
Tempo di riposo 15 min
Calorie 117 Kcal x 100g
Difficoltà bassa

Crema di cacao e nocciole 300 g
Farina 00 170 g
Uova medie 1
Nocciole (granella) quanto basta

Come preparare: Biscotti morbidi alla crema gianduia

Mettete nel boccale del bimby 200 g di crema gianduia, un uovo medio e mescolate 2 minuti Vel 4.
Aggiungete 170 g di farina 00 e continuate a mescolare per altri 2 minuti Vel 2-3 e formate una sfera con le mani e avvolgete nella pellicola trasparente. Lasciate riposare in frigorifero 15 minuti.
Prelevate una noce di impasto con le mani, formate 20 palline e adagiatele su una teglia rivestita con carta forno. Fate una leggera pressione al centro della pallina con un dito in modo da creare un incavo che possa contenere la farcia.
Per la farcia mettete 100 g di crema gianduia in una sacca da pasticcere e farcite i biscotti. Per finire, cospargete con granella di nocciole e infornate per 10 minuti a 160°C.

Servite a temperatura ambiente