Bimby: cosce di pollo con mele e melagrana

Come preparare: Cosce di pollo con mele e melagrana con il bimby

1. Inserite nel boccale del bimby la cipolla divisa a metà e tritate 6 secondi Vel 7. Versate l'olio extravergine di oliva e rosolate 2 minuti 100°C Vel 1. Salate e pepate le cosce di pollo, unitele nel boccale e fatele rosolare 5 minuti 100°C Antiorario Vel Soft.

2. Versate l'acqua, poco sale, il succo di limone e cuocete 25 minuti 100°C Antiorario Vel Soft. Sbucciate le mele, tagliatele a pezzi e mettetele in una ciotola. Condite con succo di limone, unite i chicchi di melagrana e mescolate.

3. Mettete il pollo nei piatti, decorate con la mela tagliata a pezzi e i chicchi di melograno, condite con il brodo ottenuto nel boccale e adagiate vicino una fetta di limone.