Croccante con frutta natalizia

Come preparare: Croccante con frutta natalizia

1. Spezzettiate il croccante, poi frullatelo nel robot da cucina fino a ottenere un composto sabbioso. Stendetelo su un foglio di carta da forno unto d’olio. Appiattitelo e compattatelo con una spatola, cercando di dargli una forma rettangolare.

2. Adagiate il foglio con il croccante sulla placca del forno, coprite con un altro foglio di carta e cuocete per tre minuti a 200°C. Una volta pronto, sfornatelo e avvolgetelo attorno a un cono di carta. Lasciate raffreddare.

3. Nel frattempo, affettate la frutta fresca e unitela alla frutta secca. In una padella, sciogliete il burro con la stecca di vaniglia e saltate la frutta.