Crostata cioccolato e fichi: invitante

La crostata di cioccolato e fichi è una delizia per il palato. La fine dell’estate ci regala dei frutti deliziosi come pochi: sarebbe un vero peccato non approfittarne. E questo dolce è la prova di quanto i fichi possano rendere un comunissimo dessert un irrinunciabile peccato di gola. Se ne avete a disposizione di freschi e gustosi, non perdete la possibilità di mangiare una simile prelibatezza. Anzi, se riuscite ad attendere il giorno seguente per l’assaggio, è anche più buona. La base è una semplice pasta frolla che, per l’occasione, potreste rendere più rustica facendola integrale. La farcia è una ricca crema di cioccolato e burro alla quale i fichi regalano un piacevole tocco di dolcezza che ben contrasta l’amaro del fondente. Di seguito trovate ingredienti e procedimento. Preparare questa crostata di fichi freschi e cioccolato non è poi così difficile.

Variante Crostata cioccolato e fichi

Potete unire alla farcia delle noci tritate grossolanamente che, oltre a sposarsi bene con i fichi, regalano una nota croccante al tutto.

Fate raffreddare completamente la torta prima di tagliarla a fette e gustarla.