Cuori di biscotto con cioccolato al bimby

Name: Cuori di biscotto con cioccolato al bimby
Prep time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 5
Ingredients: 220 g Farina 00; 30 g Cacao amaro; 120 g Zucchero; 100 g Burro morbido; 1 Uova; 1 cucchiaino Lievito istantaneo; 80 g Cioccolato fondente; Cioccolato (Codette) q.b.; 20 g Burro

Preparate con il vostro bimby questi deliziosi cuori di biscotto con cioccolato, un dolce semplice da preparare e pronto in pochissimo tempo.

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di community di Agrodolce • Pubblicato 14 Febbraio 2015 Aggiornato 27 Settembre 2018

Ingredienti per 5 persone

Preparazione 35 min
Tempo di riposo 30 min
Calorie 460 Kcal x 100g
Difficoltà bassa

Farina 00 220 g
Cacao amaro 30 g
Zucchero 120 g
Burro morbido 100 g
Uova 1
Lievito istantaneo 1 cucchiaino
Cioccolato fondente 80 g
Cioccolato (Codette) quanto basta
Burro 20 g

Come preparare: Cuori di biscotto con cioccolato al bimby

Mettete nel boccale la farina, il cacao, lo zucchero, il burro morbido a pezzi, l'uovo e il lievito; lavoriamo 25 secondi Vel 5.
Togliete il composto, avvolgetelo nella pellicola e mettetelo in frigo per 30 minuti. Trascorso questo tempo, stendete la frolla con il mattarello sul piano infarinato a uno spessore di 3 mm. Ritagliate con il tagliabiscotti tanti cuori e sistemateli, ben distanziati, in una teglia rivestita di carta forno.
Cuocete in forno già caldo a 180°C per circa 15 minuti. Una volta cotti, togliete i cuori dalla teglia e lasciateli intiepidire.
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente con il burro. Spalmate, poi, un velo di cioccolato fuso su ogni biscotto e distribuite in superficie le codette di cioccolato. Sistemate i cuori in un vassoio, metteteli da parte in attesa che il cioccolato si indurisca e servite.

Potete aggiungere al composto insieme agli altri ingredienti un cucchiaino di zenzero o di cannella.