Dentice al prezzemolo al bimby

Name: Dentice al prezzemolo al bimby
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filetti Dentice; Sale q.b.; Pepe q.b.; 1 mazzo Prezzemolo; 2 spicchi Aglio; 30 g Olio extravergine di oliva; 600 g Acqua

Il Dentice al prezzemolo è un secondo leggero e delicato che potete preparare facilmente e in poco tempo con il vostro bimby.

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di community di Agrodolce • Pubblicato 27 Settembre 2015 Aggiornato 27 Settembre 2018

Ingredienti per 4 persone

Preparazione 35 min
Calorie 120 Kcal x 100g
Difficoltà bassa

Dentice 4 filetti
Sale quanto basta
Pepe quanto basta
Prezzemolo 1 mazzo
Aglio 2 spicchi
Olio extravergine di oliva 30 g
Acqua 600 g

Come preparare: Dentice al prezzemolo al bimby

Sistemate i filetti di dentice nel vassoio del Varoma rivestito di carta forno, cospargete con sale e pepe e tenete da parte.
Mettete il prezzemolo nel boccale; tritate 5 secondi Vel 6, prelevatene la metà e tenete da parte. Al prezzemolo rimasto nel boccale, aggiungete gli spicchi di aglio; 7 secondi Vel 6. Riportate il trito sul fondo con la spatola, unite l'olio e rosolate 3 minuti 100°C Vel 2.
Versate l'acqua nel boccale e chiudete il coperchio, posizionate il Varoma e cuocete 25 minuti Temp. Varoma Vel 2.
Togliete il dentice dal Varoma, sistematelo in un vassoio, cospargete col trito di prezzemolo, irrorate col liquido di cottura del boccale e servite.