Focaccia con il formaggio

La ricetta della focaccia al formaggio, morbida e sfiziosa, ci regala un’alternativa a pane e pizza per una cena in famiglia o con gli amici. A differenza della più famosa focaccia di Recco, questa non ha un ripieno: il formaggio si trova all’interno dell’impasto. Risulta bassa e si può gustare nell’ambito di aperitivi sfiziosi o come accommpagnamento ai pasti. Volendo darne una descrizione più accurata, possiamo definirla come una focaccia al formaggio versatile, che può quindi essere farcita con pomodoro e mozzarella per dare vita alla più gustosa delle protagoniste dei sabato sera a casa. Ecco come realizzare la focaccia al formaggio in poche mosse.

 

Variante Focaccia al formaggio

Potete utilizzare il formaggio preferito scegliendo tra Asiago, provolone, fontina, grana oppure optando per un mix di questi.