Impasto alla paprika: per la vostra pizza
L’impasto alla paprika è una preparazione di base molto semplice da preparare, colorata e dal sapore intenso: ecco come prepararlo.
L’impasto alla paprika è una preparazione di base molto semplice da preparare, colorata e dal sapore intenso. Questo tipo di preparazione risulta perfetta per la realizzazione di panini e focacce. La paprika è ricca di vitamine B, E, K e C. Stimola, inoltre, l’apparato digerente e facilita la digestione.
Come preparare: Impasto alla paprika
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All’interno di una ciotola, versate farina, paprika e lievito e date una rapida mescolata.
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Incorporate l’acqua, poco per volta, mescolando costantemente.
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Aggiungete anche il sale e l’olio e continuate a mescolare, fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo, in cui tutti gli ingredienti siano ben amalgamati.
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Trasferite l’impasto su una spianatoia leggermente unta e continuate a lavorarlo, effettuando una serie di piegature.
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Continuate la lavorazione fino a quando l’impasto non risulta liscio e omogeneo. Come ultimo passo, adagiatelo in una ciotola, coprite con pellicola e lasciate lievitare, a temperatura ambiente, per 8 ore.
