Insalata di farro con pomodorini, cetrioli, salsa alla feta al bimby

Name: Insalata di farro con pomodorini, cetrioli, salsa alla feta al bimby
Prep time: 35 min
Total time: 95 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g Acqua; Sale q.b.; 250 g Farro perlato; 1 spicchio Aglio; 100 g Feta; 20 g Olio extravergine di oliva; Pepe q.b.; 1 Cetrioli; 150 g Pomodori (pachino); 1 mazzo Basilico; 150 g Yogurt

Mettete in ballo il vostro bimby per preparare questa gustosa insalata di farro con pomodorini, cetrioli e salsa alla feta, per deliziare i vostri ospiti.

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di community di Agrodolce • Pubblicato 16 Maggio 2015 Aggiornato 16 Ottobre 2018

Ingredienti per 4 persone

Preparazione 35 min
Tempo di riposo 60 min
Calorie 426 Kcal x 100g
Difficoltà bassa

Acqua 900 g
Sale quanto basta
Farro perlato 250 g
Aglio 1 spicchio
Feta 100 g
Olio extravergine di oliva 20 g
Pepe quanto basta
Cetrioli 1
Pomodori (pachino) 150 g
Basilico 1 mazzo
Yogurt 150 g

Come preparare: Insalata di farro con pomodorini, cetrioli, salsa alla feta al bimby

Versate l'acqua nel boccale e regolate di sale, mettete il farro nel cestello, ponetelo all'interno del boccale e chiudete il coperchio; 30 minuti Temp. Varoma Vel 2. Scolate il farro e trasferitelo in un'insalatiera.
Svuotate il boccale, inserite l'aglio e il basilico; 4 secondi Vel 5. Riportate il trito verso le lame, unite lo yogurt, la feta a pezzettini, l'olio e regolate di sale e pepe; 10 secondi Vel 5.
Nell'insalatiera con il farro, mettete il cetriolo tagliato a pezzetti, i pomodorini tagliati in due, la salsa di yogurt e mescolate. Prima di servire, conservate in frigo per almeno un'ora.