Latte di farro: cucina vegana con il bimby

Name: Latte di farro con il bimby
Prep time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 4
Ingredients: 15 l Acqua; 100 g Farro perlato; 10 g Olio di semi di girasole; Sale q.b.

Il latte di farro è ideale per chi segue la dieta vegetariana o vegana, preparato con pochi ingredienti è facile da preparare con il bimby in poche mosse.

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di community di Agrodolce • Pubblicato 23 Giugno 2015 Aggiornato 23 Gennaio 2018

Ingredienti per 4 persone

Preparazione 14 min
Calorie 46 Kcal x 100g
Difficoltà bassa

Acqua 15 l
Farro perlato 100 g
Olio di semi di girasole 10 g
Sale quanto basta

Come preparare: Latte di farro con il bimby

Versate nel boccale del bimby 1,5 l g di acqua, 100 g di farro perlato, 10 g di olio di semi di girasole, un pizzico di sale e cuocete 12 minuti 90°C Vel 4. Frullate il composto 20 secondi Vel 7.
Filtrate con un canovaccio o un colino a maglia molto fine per far scendere lentamente la parte liquida. Pressate il canovaccio per far scolare bene tutto il latte.

Conservate in frigorifero in una bottiglia.