Limonata grigliata

La limonata grigliata è una variante raffinata e sorprendente della classica limonata. Il segreto di questa ricetta sta nella caramellizzazione dei limoni sulla griglia, che conferisce alla bevanda un aroma intenso e leggermente affumicato. Il risultato è una limonata dal sapore più profondo, perfettamente bilanciato dalla dolcezza naturale del miele e dello zucchero di canna.

Questa preparazione è perfetta per le giornate calde, da servire ben fredda con tanto ghiaccio e un tocco di rosmarino per un aroma erbaceo e rinfrescante. Il procedimento è semplice, ma richiede qualche passaggio in più rispetto alla limonata tradizionale: i limoni vengono grigliati, poi frullati con uno sciroppo aromatizzato, ottenendo così una bevanda ricca di sfumature di gusto.

Se amate le bevande originali e dissetanti, questa ricetta diventerà un must nelle vostre giornate estive. Vediamo insieme come prepararla!

Variante Limonata grigliata

Se desiderate un tocco ancora più fresco e speziato, potete arricchire la limonata con zenzero fresco e menta. Durante la preparazione dello sciroppo, aggiungete 2-3 fettine di zenzero e qualche foglia di menta, che rilasceranno un aroma intenso e rinfrescante. Filtrate il tutto e seguite il resto della ricetta. Il risultato sarà una bevanda ancora più profumata, perfetta per le giornate calde.

Aggiungete acqua fino al bordo e tenete in frigorifero fino al momento dell’utilizzo.