Liquore alla cannella fatto in casa

Il liquore alla cannella è una bevanda alcolica ideale da servire a fine pasto come digestivo. La preparazione del liquore alla cannella è molto semplice, ma occorre avere una buona dose di pazienza per attendere che l’infusione della cannella nell’alcool doni al liquore un sapore intenso. Dopo l’imbottigliamento lasciate riposare il liquore ottenuto per un gusto ancora più deciso. La cannella è una delle spezie più amate non sono nella gastronomia mediterranea ma anche in quella nordica, molto utilizzata nell’antichità è presente in preparazioni dolci come biscotti e torte, si sposa bene al gusto della frutta in torte soffici come quella di mele e cannella, ma anche in ricette più fragranti come i biscotti alla cannella. Nella ricetta proposta questa spezia viene utilizzata per realizzare un liquore alla cannella dal gusto dolce e piacevole al palato, potete utilizzarlo anche come base per realizzare cocktail.

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