Mousse di prosciutto e provola

Come preparare: Mousse di prosciutto e provola

1. Mettete nel frullatore il prosciutto cotto e tritatelo finemente, aggiungete la provola a pezzetti e fate ancora andare le lame fino a ridurre tutto in una pasta compatta.

2. Insaporite con un’abbondante macinata di pepe nero e unite il formaggio cremoso. Il composto che ricavate sarà abbastanza sostenuto e ci permetterà di lavorarlo senza difficoltà.

3. Con le mani leggermente unte formate una zucca, decorate con i semi di zucca tritati e la curcuma e infilate al centro un bastoncino verde per rendere tutto ancora più reale. Servate in un piatto con crackers e nachos .